Ricotta per persone sane e ammalate. Berna, anni '60, 16mo br. cop. ill. col. pp. 32 complet. ill...,
Libreria Piani già Naturalistica, € 12.00

Manifesto della Regia Camera circa la quantità del sale che deve esser levata da Margari e pecorari prima che possino gioire del beneficio del sale di maggior smaltimento. In data delli 25 agosto 1725. Torino, Valetta, 1725.
Libreria Antiquaria Coenobium, € 30.00

Scrematrici Centrifughe Alexandra. Catalogo dei pezzi di ricambio ed istruzioni. Per domande rivolgersi alla Ditta Ing. E. Bazzi & C. Studio Tecnico Industriale. Milano, Abbiati, 1895.
Libreria Antiquaria Coenobium, € 50.00

Vigilanza igienica sul latte. Regolamento approvato con R. D. 9 maggio 1929, n. 994. Ricovero degli animali, vaccherie e latterie, requisiti del latte, mungitura, conservazione e trasporto, centrali d... Torino, Tipografia della società Editrice Torinese, 1929.
Libreria Antiquaria Coenobium, € 20.00

La crisi agraria e l'industria del latte nelle regioni alpigiane e prealpine. Conferenza tenuta in Pancalieri lì II aprile 1887 dal Prof. M. Assandro. Torino, Celanza, 1887.
Libreria Antiquaria Coenobium, € 30.00

Lavorazioni moderne del latte. Milano, Abbiati, (primi '900) 8vo piccolo br. edit. pp. 75 c...,
Libreria Piani già Naturalistica, € 200.00

L'adulterazione dei latticini. Relazione letta all'Adunanza tenutasi a Novara il giorno 18 maggio 1893 per iniziativa dei tre comizi agrari di Novara, Vercelli e Mortara. Mortara-Vigevano, Cortellezzi, 1893.
Libreria Antiquaria Coenobium, € 30.00

Latteria di Candia Lomellina. Assemblea Ordinaria 11 febbraio 1900. 1899. I esercizio 24 aprile-31 dicembre. Mortara, Tip. Paolo Botto, 1900.
Libreria Antiquaria Coenobium, € 30.00

Sottoprodotti del latte e loro utilizzazione. Milano, Hoepli, 1936,
Libreria Biggio, € 80.00

Il latte nella produzione e nell'igiene dell'alimentazione. Milano, Vallardi editore, 1927.
il Bulino libreria antiquaria, € 30.00

Il problema del latte alimentare in Italia. Milano, Soc. Alfa Laval, 1925 ?.
Libreria Antiquaria Coenobium, € 100.00

Il latte, del dottor Marco Frigerio. Con 31 incisioni e una pianta. Milano., Società editrice Sonzogno, 1899.
Libreria Antiquaria Coenobium, € 40.00

Laiterie Beurrerie Fromagerie par V. Houdet. Septieme Edition. Paris., Librairie Hachette et C., 1919.
Libreria Antiquaria Coenobium, € 15.00

Les Industries du Lait. Paris, Firmin Didot, 1891,
Libreria Biggio, € 180.00

Lecheria. Barcelona, Salvat Editores, 1929,
Libreria Biggio, € 15.00

La mungitura. La produzione igienica del latte. L'approvigionamento del latte ai nostri centri di consumo. Bellinzona., Stab. tip. lit. già Colombi, 1909.
Libreria Antiquaria Coenobium, € 50.00

Il casaro. Milano, Hoepli, 1926,
Libreria Biggio, € 132.00

L'uso dei fermenti selezionati nell'industria casearia in genere e nella fabbricazione del caciocavallo in specie.
Pompeiana, € 15.00

Il burro. Pavia, Renzo Cortina, 1954,
Libreria Biggio, € 35.00

IL BURRO. Pavia,, Cortina,, 1954.
Alfea libreria antiquaria, € 25.00

Il burro. Pavia, Cortina, 1954, 8vo t.tela pp. 323 con 10 tav. f.t....,
Libreria Piani già Naturalistica, € 26.00

Il burro. Lodi, Tip. Marini, 1941,
Libreria Biggio, € 35.00

Lavorazioni moderne del latte. Prodotti principali e sottoprodotti. Casale Monferrato,, Cassone,, 1905..
Studio Bibliografico Viglevanum, € 100.00

Il casaro tecnico del latte. Torino, Paravia editore, 1961.
il Bulino libreria antiquaria, € 45.00

Come si lavora il latte. Domodossola, La Cartografica, 1913, 8vo piccolo br. edit. pp...,
Libreria Piani già Naturalistica, € 150.00

Caseificio. Il latte e la sua produzione. Milano, Hoepli, 1946.
Studio Bibliografico La Linea D'Ombra, € 18.00

Clausilia De-Cattaniae. Nuova specie di conchiglia dalmatina. - Studi sul Caglio vitellino e sulla Caseificazione. Milano, 1871, stralcio, (due lavori consecutivi) pp. 30/31 +...,
Libreria Piani già Naturalistica, € 50.00